Кухня съедобностей
А что вы сейчас готовите?
Создана: 08 Августа 2012 Срд 21:02:02.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 15749 (+2), просмотров: 2833136
-
18 Ноября 2021 Чтв 19:27:48
-
18 Ноября 2021 Чтв 19:29:53Псения Кобчак писала
: Добавила чуть чуть хмели- сунели. Конечно это не то, но съедобно вполне
конечно - курица вовсе не то! -
18 Ноября 2021 Чтв 19:29:58
Чтооо, у меня целый пакетик сушеного барбариса был, специально для плова. Сейчас уже немного осталось. Надо где то насобирать летом и насушить -
18 Ноября 2021 Чтв 19:55:00
Чтооо. Ты его собираешь что-ли?Псения Кобчак писала : Чтооо, у меня целый пакетик сушеного барбариса был, специально для плова. Сейчас уже немного осталось. Надо где то насобирать летом и насушить
А ты не колдунья?
-
18 Ноября 2021 Чтв 19:59:23Псения Кобчак писала : Надо где то насобирать летом и насушить
на любом базаре восточные люди за копейки и барбарис и зиру и чё попало для плова продают. Можно даже так и спросить - специи для плова, они накидают в пакетики.
-
18 Ноября 2021 Чтв 20:23:01Я из нищебродов. Мне проще к комунибудь на дачу приехать , насобирать и насушить. И я тогда уверена, что ягоды чистые, никакие киргизы их на ссаных тряпках не сушили грязными руками и своё, оно всегда лучше.
-
18 Ноября 2021 Чтв 20:28:18
-
18 Ноября 2021 Чтв 20:28:39Псения Кобчак писала : Я из нищебродов. Мне проще к комунибудь на дачу приехать , насобирать и насушить. И я тогда уверена, что ягоды чистые, никакие киргизы их на ссаных тряпках не сушили грязными руками и своё, оно всегда лучше.
а то вот еще онда бабка торговала семки, а была она сифилитичкой
этот случай описан в старом советском пособии для медсестер -
18 Ноября 2021 Чтв 20:29:41Кстати, а куркуму из Израиля привезла, подружка мне специй там их восточных всяких дала. Ну тут же тоже продают- но я оттуда привезла. Ужа потому что у нас перец, корицу и куркума подделывают, добавляя что то там другое( ну например продают дешевую кассию, под видом корицы)
-
18 Ноября 2021 Чтв 20:33:32
-
18 Ноября 2021 Чтв 20:39:05Псения Кобчак писала : И я тогда уверена, что ягоды чистые, никакие киргизы их на ссаных тряпках не сушили грязными руками
Даже если это так, при готовке плова происходит длительная термообработка при высокой температуре, там ничего живого не остаётся.
В шоколаде например всегда есть перемолотые тараканы (независимо от его цены), и что?))
А вообще единственно правильного и каноничного рецепта плова не существует. Его разновидностей хренова гора, есть даже без мяса вообще. То же и со специями, всё вариативно. -
18 Ноября 2021 Чтв 20:42:13Boyarin_law писал :
Даже если это так, при готовке плова происходит длительная термообработка при высокой температуре, там ничего живого не остаётся.
В шоколаде например всегда есть перемолотые тараканы (независимо от его цены), и что?))
А вообще единственно правильного и каноничного рецепта плова не существует. Его разновидностей хренова гора, есть даже без мяса вообще. То же и со специями, всё вариативно.
Всё так! Но, лучше об этом не знать , конечно.)
