Кто нибудь хранит яблоки в погребе? 

Прикольно было бы, из погреба в январе, свежих яблок достать ведерко-другое. Планирую туда и арбузы осенью складировать. Говорят, их нужно глиной обмазывать, и в сетки подвешивать.

интересуюсь писал : Прикольно было бы, из погреба в январе, свежих яблок достать ведерко-другое. Планирую туда и арбузы осенью складировать. Говорят, их нужно глиной обмазывать, и в сетки подвешивать.

С яблоками понятно, их много бывает. Но вот арбузы. Вы их ростите столько что не можете съесть что ли.

Lelouch писал :

интересуюсь писал ... : Прикольно было бы, из погреба в январе, свежих яблок достать ведерко-другое. Планирую туда и арбузы осенью складировать. Говорят, их нужно глиной обмазывать, и в сетки подвешивать.

С яблоками понятно, их много бывает. Но вот арбузы. Вы их ростите столько что не можете съесть что ли.

Да не. Я их на рынке покупаю

Зря перенесли тему в еду

Ну естественно, яблоки позднего созревания.. Уральское наливное и как это,Омичка не хрен в погреб сувать.

В этом году с яблоками получился полный абзац. А так помню ( наверно не поверите) что и до середины АПРЕЛЯ яблоки ели.


Вроде как в деревянных ящиках, в опилках.Яблоки завёрнуты в туалетную бумагу. Она вроде как лучше влагу впитывает...


И вроде надо завёртывать в перчатках х/б... Надо у родичей уточнить.

Слышал что натирают парафином или воском,сам не пробовал.

Пробывали хранить разными способами.
Только зимние сорта,завернутые в бумагу каждое яблоко.
Сильно сморщиваются,на вид не красивые.Много отходов,перебирать надо раз в месяц.
Сделал вывод:
1.Яблоки зимних сортов в сибири не успевают созревать,для этого надо 6 месяцов лета.То что продают просто поздние сорта.
2.Делаем сок.Если его разбавить водой 1\3 получится сок из магазина( не разбавляем).
3.Урожай поздних сортов храним в холодильнике.(живем в доме у нас их три).
Удачи Вам.

avd173791 писал :А так помню ( наверно не поверите) что и до середины АПРЕЛЯ яблоки ели. Вроде как в деревянных ящиках, в опилках.Яблоки завёрнуты в туалетную бумагу. Она вроде как лучше влагу впитывает...

До апреля это отлично!Только не опилках,а в стружке.Опилки колючие и могут попортить кожуру даже через туал.бумагу.А стружка мягкая.Самое то.В ней я и без бумаги хранил

яблочные души, куда ж вам столько яблок?
компоты, варенье варите

Экзотики хочется. Не всё же картофан да моркву из погреба доставать. Хочется и за ананасами, арбузами и яблоками туда зимой занырнуть.

где же взять погреб, если живу гораздо выше 10-го

Яблочные души, куда ж вам столько яблок?
компоты, варенье варите.
Сок самый экономный вариант.С ведра получается 3л сока ,сок цедим, отделяем мякоть на варенье,а компота получится бочка.Кто столько выпьет?

Леди Юлия писал(а) : где же взять погреб, если живу гораздо выше 10-го

Погреб копается в гараже. Спускаешься с 10-го на лифте, с мешком в руках. Идешь в гараж. Лезешь в погреб, и вот они пошли на свет Божий, ананасы, арбузы, яблоки.

эсминец Сознательный писал :
Сок самый экономный вариант.С ведра получается 3л сока ,сок цедим, отделяем мякоть на варенье,а компота получится бочка.Кто столько выпьет?

С соком и компотами вопрос решенный. Вот и думаю, как еще извратиться? Чего нибудь по хранить там.

Пытался как то арбузы сохранить на новый год,половино сгнило,а то что сохранилось на вид красиво, на вкус вода.Выкинули все.Храним в погребе до лета свежую капусту,но только поздние сорта.Покупаю в первые морозы на черлаке подмороженный виноград,ставлю вино.Если много вина перегоняю на самогон.Вино ароматное становится на 3год.Особенно темный виноград.