Index · Правила · Поиск· Группы · Регистрация · Личные сообщения· Вход

Список разделов Кухня съедобностей
 
 
 

Раздел: Кухня съедобностей Самогоноварение. Кто как? 

Создана: 20 Января 2012 Птн 18:48:11.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 1842 (+1), просмотров: 511247

На страницу: Назад  1, 2, 3 ... 40,
, 42 ... 121, 122, 123  Вперёд
  1. 20 Января 2012 Птн 18:48:11
    Предлагаю в этой теме выкладывать различные способы самогоноварения, и изготовления самогонного аппарата. Кто превый? Смайлик :-)
  2. 06 Марта 2017 Пон 8:11:16
    Павел Urman писал : Это тот продукт, которым ты меня угощал?
    И как впечатления от продукта? Как стороннего человека? С чем из казённого, по впечатлениям, сравнить можете?
  3. 06 Марта 2017 Пон 9:06:15
    Benzzzz писал :
    Павел Urman писал ... : Это тот продукт, которым ты меня угощал?
    И как впечатления от продукта? Как стороннего человека? С чем из казённого, по впечатлениям, сравнить можете?

    Вкусно. Это был не просто самогон. Он же из яблок, поэтому при открывании бутылки появляется яблочный аромат. Я сравнил сей нектар с кальвадосом, но автор поправил меня. ))
    Единственное, я бы уменьшил крепость до 40 \% об. Но это на мой вкус.
  4. 06 Марта 2017 Пон 9:23:47
    Я б хотел услышать оценку бесотносительного качества. Кальвадос да, он яблочный, но качество продукта можно оценить без привязки к происхождению: как пахнет, как пьётся, необходимость/вредность закуси, послевкусие... Например мой ранее любимый Джим Бим сейчас кажется унылым, жёстким, одеколонистым уг. Субъективно.)
  5. 06 Марта 2017 Пон 17:01:13
    Benzzzz писал : Я б хотел услышать оценку бесотносительного качества. Например ... унылым, жёстким, одеколонистым уг. Субъективно.)


    Да приятный. Весёлый, мягкий, забористый киллер. Почти как хозяин.))
    Спиртуозность не чувствуется. Летом запишусь к Моеимязанято на мастер-класс, чего зря ранетке со флягой пропадать.
  6. 10 Марта 2017 Птн 14:34:54
    Господа, дайте совет.
    Уже несколько раз делал имитацию коньяка, где один из основных ингредиентов - сушёный чернослив. Так вот, от него (чернослива) в напитке присутствует взвесь, которая долго оседает, соответственно в рюмке всегда осадок. Мои эстетические чувства при этом сильно страдают. Пропустил полстакана через аквафоровский кувшин - жидкость практически потеряла цвет. Через ткань фильтровать показалось муторным и решил настаивать, упрятав все компоненты в двойной тканевый мешочек, наподобие пакетика чая. Сегодня проверил - осадок есть Недовольство!
    как ещё можно профильтровать, чтоб не потерять цвет, избавившись от осадка?
  7. 10 Марта 2017 Птн 14:42:25
    Если настаивать на натуральной, мелкой, молдавской сливе без косточки, осадка не будет. Достаточно дней пять-семь.
    У меня тоже с чернослива какая-то взвесь получалась, пришлось от него отказаться.
  8. 10 Марта 2017 Птн 14:48:03
    ДМИТРИi писал :
    как ещё можно профильтровать, чтоб не потерять цвет, избавившись от осадка?


    Жменя кедровых орехов на 3 литра, дают устойчивый цвет, ничем не отфильтруешь )))
    Кстати привкус от орехов почему то фруктовый получается.
  9. 10 Марта 2017 Птн 14:48:53
    Ну, да, а от фруктов почему-то ореховый.
  10. micke


    Хранитель


    Более 10 лет на форумеМуж.
    10 Марта 2017 Птн 14:59:55
    Беззольный фильтр тебе в помощь
  11. 10 Марта 2017 Птн 15:48:59
    ДМИТРИi писал :
    как ещё можно профильтровать, чтоб не потерять цвет, избавившись от осадка?

    Я пользуюсь несложной конструкцией для фильтрования после настаивания на фруктах и ягодах.


    Между горлышком молочной ПЭТ бутылки и перфорированной с помощью сверла крышкой зажимается ватный диск, в дно бутылки вставлена трубка от аквариумного компрессора. Ватный диск неплохо отфильтровывает все взвеси и стоит копейки.
  12. 10 Марта 2017 Птн 18:42:22
    (дубль)RRRы писал(а) :
    Жменя кедровых орехов на 3 литра, дают устойчивый цвет, ничем не отфильтруешь )))
    Аквафор осветляет больше, чем в два раза. Проверь
  13. 10 Марта 2017 Птн 18:58:56
    Винокур писал : Ватный диск неплохо отфильтровывает все взвеси и стоит копейки.
    Клюквенную или смородиновую настойку пробовал фильтровать? Этот диск перестаёт пропускать жидкость после 20 мл.
  14. 10 Марта 2017 Птн 19:00:49
    ДМИТРИi писал : Аквафор осветляет больше, чем в два раза. Проверь
    А зачем ты аквафором пользуешься? Я после первого испытания понял, что это не нужно, лучшая очистка - это правильная перегонка.
  15. 10 Марта 2017 Птн 21:06:29
    Benzzzz писал :
    ДМИТРИi писал ... : Аквафор осветляет больше, чем в два раза. Проверь
    А зачем ты аквафором пользуешься? Я после первого испытания понял, что это не нужно, лучшая очистка - это правильная перегонка.
    Без обид, читай все сообщения со своего последнего визита в тему. много вопросов отпадёт.
  16. 10 Марта 2017 Птн 21:15:52
    ДМИТРИi писал : Без обид, читай все сообщения со своего последнего визита в тему. много вопросов отпадёт.
    Прочитал все это сообщение. И чо? Никаких обид, улыбнуло просто.)
На страницу: Назад  1, 2, 3 ... 40,
, 42 ... 121, 122, 123  Вперёд