Кухня съедобностей
Баклажан
Создана: 21 Июля 2011 Чтв 15:13:20.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 92, просмотров: 12573
-
21 Июля 2011 Чтв 15:13:20Так сложилось, что я с детства практически не ем термические обработанные овощи.
То бишь я никогда в жизни не пробовал супы с использованием овощей (борщ, солянку, щи и т.д.), тушеную капусту, жареные кабачки.
Исключения есть для вареной моркови и свеклы - в салатах.
Всё бы ничего, но позавчера я таки попробовал жареный баклажан (ну, такой, обычный - с чесноком, помидоркой и каплей майонеза). И, знаете, ничего
-
21 Июля 2011 Чтв 16:26:06Нет-нет. Конечно же тверденький (в меру), хрустящий (в меру) груздочек.
-
21 Июля 2011 Чтв 16:30:34вот и я говорю, что должны, но регулярно не хрустят
Сергей, вот у вас есть грузди? -
21 Июля 2011 Чтв 16:31:35в воскресенье жена солила. еще не пробывали.
прошлогодние хрустели, если мне не изменяет -
21 Июля 2011 Чтв 17:04:13"Будет-будет... шашлык из тебя будет!" Я баклажаны на углях обожаю, когда они уже "влажные и разверзлись" (с) Эрхафан
-
21 Июля 2011 Чтв 19:59:41homutovich писал(а)
: несчастные вы люди, не ели вы северные грибочки
Тю... Окстись, Хобот, всё мы ели. И в Заполярье всяком вроде Воркуты и Мурманска, я сам собирал. Такие же грибы как и в Омске
А вот на югах грибы и вправду отстой. Да и шариться приходится в горных лесах, где можно не только ноги поломать, но и на мину нарваться. Вот так вот, малята...
-
21 Июля 2011 Чтв 20:56:38Эрхафан писал : Так сложилось, что я с детства практически не ем термические обработанные овощи.
То бишь я никогда в жизни не пробовал супы с использованием овощей (борщ, солянку, щи и т.д.), тушеную капусту, жареные кабачки.
Исключения есть для вареной моркови и свеклы - в салатах.
...
Если задуматься, то обжареный лук должен быть везде. Стало быть, к луку реакция нормальная? -
21 Июля 2011 Чтв 21:09:23Topmanager писал :Если задуматься, то обжареный лук должен быть везде. Стало быть, к луку реакция нормальная?
Для меня готовят отдельно - отдельно жарят картошку, мясо. Отдельно делают пельмени, чебуреки и манты. Отдельно готовят плов. БЕЗ ЛУКА И ДРУГИХ ОВОЩЕЙ.
PS Хотя сырого лука я сточить могу много, это да -
21 Июля 2011 Чтв 21:29:06Эрхафан писал :
Для меня готовят отдельно - отдельно жарят картошку, мясо. Отдельно делают пельмени, чебуреки и манты. Отдельно готовят плов. БЕЗ ЛУКА И ДРУГИХ ОВОЩЕЙ.
...
Отдельно от чего? От здоровых людей?)
Пельмени без лука, чебуреки, манты. А что дает сок в них? Сдается мне, лукавите вы либо не в курсе, что на кухне челядь готовит.
Про плов вообще можете оппонировать со слюной на устах. Нету плова без лука, ну нетушки. -
-
21 Июля 2011 Чтв 21:39:11Topmanager писал :Пельмени без лука, чебуреки, манты. А что дает сок в них? Сдается мне, лукавите вы либо не в курсе, что на кухне челядь готовит
Ничуть не лукавлю. Ну, необычным может показаться для непривычного человека мой чебурек, но не более.
Topmanager писал :Про плов вообще можете оппонировать со слюной на устах. Нету плова без лука, ну нетушки.
Есть он, есть
Sunny27 писала : обожаю баклажаны, запеченые с сыром, помидорами и чесноком
Какая ты умница, Сунни
