Куплю\ищу кедровые орехи (много) 

"...Оказывается в кедровых орехах есть особые вещества, которые при доступе кислорода (очищенные орехи) окисляются до едкой, агрессивной субстанции “типа скипидара”. Такие орехи способны вызвать раздражение (или даже ожог) слизистой. Рецепторы, воспринимающее горькое, в течение 5-7 дней очень активны. Поэтому любое раздражение (соленое. кислое и т.п.) воспринимаются как горькое.

Кроме того, очищенные кедровые орехи быстро портятся и могут стать причиной даже отравление, симптомами которого и есть горечь во рту и общая слабость...
Из советов “что делать?” рекомендуют:
1. Если это просто слабый ожег слизистой, достаточно избегать в течение недели острого, кислогоо, соленого, горячего, холодного. Полоскания слабым раствором соды. Все пройдет без последствий.
2. Если ощущаете слабость или горечь не проходит длительный период то посещение терапевта и УЗИ брюшной полости обязательно, ведь причиной недомогания могут быть вовсе и не орешки, а болезнь печени, поджелудочной и др."
[внешняя ссылка]

"...Пока хранит молчание официальная служба, в «паутине» гуляют разные версии причины появления ядовитого лакомства. Одни предполагают, что в случае покупки очищенного кедрового ореха велика вероятность, что из него перед фасовкой отжали немного масла. В этом случае ядра портятся гораздо быстрее - в них выделяются кислоты, которые могут привести к отравлению. Другие видят причину в неправильном хранении очищенных орешков.
Есть и комментарий, что в этих лесных ядрах много полиненасыщенных липидов, которые, лишившись оболочки, окисляются и изомеризуются на свету, превращаясь в ассорти из разнообразных ядов. В том числе и опасных для печени.
Добавим, что на вид и вкус, как сообщали все пострадавшие, в фасованных пакетах были самые что ни на есть обычные кедровые орехи, без каких-либо признаков порчи. Торговая марка и производитель в данном случае значения не имеют. Ведь на местах просто фасовали орешки..."
[внешняя ссылка]

"...В популярной Интернет-энциклопедии «Википедия» в статье, посвященной кедровым орехам (на самом деле семенам), можно прочитать буквально следующее: «Употребление кедровых орехов может привести к серьезным нарушениям вкусовых ощущений. В многочисленных сообщениях от людей указывается на наличие горького или металлического привкуса во рту через один-два дня после употребления кедровых орехов. Нарушение вкуса проходит без медицинской помощи от нескольких дней до недель. Все сообщения касаются орехов, произведенных в Китае».
А что же ведомство господина Онищенко? Почему рьяные борцы то с грузинским-молдавским вином, то с белорусским молоком никак не откликаются на всенародное отравление китайскими кедровыми орешками? На сайте Роспотребнадзора [внешняя ссылка] удалось найти единственное сообщение от 08.10.09:
"В наш адрес поступают многочисленные жалобы от граждан по поводу случаев отравления, возникающих в результате употребления кедровых орешков, реализуемых на территории Российской Федерации"... Роспотребнадзор отмечает, что у людей, съевших некачественные орешки, появляются резкая горечь во рту, которая не проходит в течение нескольких дней, общая слабость и легкая тошнота.
Если вы только начали ощущать симптомы отравления, то обязательно надо постараться очистить свой организм от токсинов приемом энтеросорбентов. На сегодняшний день энтеросорбентов существует множество. Простейший препарат - активированный уголь (1 таблетка на 10 кг веса). Популярны также энтеродез (1 порошок на полстакана воды три раза в день), энтеросгель, фильтрум. В период интоксикации надо принимать побольше подкисленного питья: чай с лимоном, отвар плодов шиповника, морс из клюквы, смородины..."
[внешняя ссылка]

Это не значит конечно, что вообще нужно перестать есть кедровые орешки, пользы в них все таки намного больше, чем вреда, но имхо лучше по старинке грызть их неочищенными или покупать из источников, где их точно сразу после очистки пакуют, а не хранят неизвестно сколько или отжимают немного масла

Тема на правомске есть [внешняя ссылка]

под ощищенными всю жизнь понимается - без мусора, который любят добавляьть для веса (либо очищают не стараясь)

Кто где орехи продает? Нужно с ведро