Index · Правила · Поиск· Группы · Регистрация · Личные сообщения· Вход

Список разделов Кухня съедобностей
 
 
 

Раздел: Кухня съедобностей Реально полезные гаджеты для кухни 

Создана: 01 Июня 2010 Втр 20:43:06.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 8484, просмотров: 1509282

На страницу: Назад  1, 2, 3 ... 218,
, 220 ... 564, 565, 566  Вперёд
  1. 01 Июня 2010 Втр 20:43:06
    Хотелось бы "открыть Америку" и поделиться впечатлениями от использования некоторых вещей на кухне.
    Хорошие штуки:
    Стеклокерамическая варочная панель. У меня газовая. Электрическая еще удобнее. Достоинства - не пригорает убежавшая еда, легко моется, красивая. Я ее мою обычно простым средством для мытья посуды и только иногда - специальным для стеклокерамики.
    Духовка. Готовка еды в духовке занимает минимум времени: порезал, посолил, приправил. Поставил в духовку и спокойно своими делами занимаешься не бегая через каждые 5 мин. помешивая, подсаливая и т.д. И еще это вкусно и полезно. Смайлик :-)
    Духовка с грилем - можно делать вкусную курицу и тосты.
    Тефлоновый рукав для запекания - в нем жарится все в разы быстрее. Не подгорает, не засыхает. Я беру среднюю сковородку, накладываю в нее еду, запихиваю в рукав, заворачиваю с боков, жарю в духовке, а потом порумяниваю грилем.
    Большая антипригарная кастрюля - казан. Удобно все варить, особенно всякие тушенности, а потом опять же хорошо использовать для готовки в духовке. особенно при наличии жароустойчивой крышки можно экономить на тефлоновом рукаве. Смайлик :-)
    Целлюлозные салфетки. Которые когда высыхают - скукоживаются, а при намокании - опять становятся мягкими. Хорошо вытирают влагу, удобно мыть посуду, вытирать стол и долго не "портятся". т.е. не начинают пахнуть неприятно.
    Кто чем еще может поделиться в этом плане?
  2. 07 Октября 2014 Втр 20:05:46
    ммм, пожалуй, соглашусь
    не магрэ)
  3. 07 Октября 2014 Втр 20:05:49
    А я люблю более прожареного тунца. В "баловне" на гриле с морковками подают очень вкусный. точно, надо заехать.
  4. 07 Октября 2014 Втр 20:08:56
    518 писала : А я люблю более прожареного тунца. В "баловне" на гриле с морковками подают очень вкусный. точно, надо заехать.
    Смысл? Если ты его выбрасывашеь и ешь только морковки?)
  5. 07 Октября 2014 Втр 20:11:04
    spectrum писал(а) :
    Леди Юлия писал(а) ... : я бы даже так перефразировала

    нафига?

    Так получилось. Мы краснеем!
    Надо нас понять и простить.


    окей
    только бы не вошло в привычку
  6. 07 Октября 2014 Втр 20:11:54
    Леди Юлия писал(а) :
    окей
    только бы не вошло в привычку

    лента
    только бы не вошло в привычку
  7. 07 Октября 2014 Втр 20:16:09
    Topmanager писал :Смысл? Если ты его выбрасывашеь и ешь только морковки?)

    Я ж не дурочка тунца выбрасывать Облиза
  8. 07 Октября 2014 Втр 20:19:19
    518 писала :
    Я ж не дурочка тунца выбрасывать Облиза
    Нууу, в тебе я нисколько не сомневался. Вы, мааасквичи, можете себе позволить есть красную икру, намазывая ее куском буженины на копченую пелядь горячего копчения)
  9. 07 Октября 2014 Втр 20:19:45
    Топ...ты что ли морковная душа? Смайлик :-)
  10. 07 Октября 2014 Втр 20:23:16
    Леди Юлия писал(а) : Топ...ты что ли морковная душа? Смайлик :-)
    И еще кольрабИльная.
  11. 07 Октября 2014 Втр 20:26:09
    с ума сойти. одни вегетарианцы кругом
  12. 07 Октября 2014 Втр 20:26:44
    А морковки я еще в обед, когда кекс пекла, начистила. Вот с футбола вернемся и сочканем перед сном)
  13. 07 Октября 2014 Втр 20:28:31
    Ловите, сыроеды!
  14. 07 Октября 2014 Втр 20:42:40
    Ламантин, срочно срочно нужна консультация по поводу бисквитов и иной выпечки в штебе
    режима такого нет там((
    и в инструкции тоже ничего
    неужели в ней не возможно печь торты?
  15. 07 Октября 2014 Втр 21:54:00
    аллеся писала : Ламантин, срочно срочно нужна консультация по поводу бисквитов и иной выпечки в штебе
    режима такого нет там((
    и в инструкции тоже ничего
    неужели в ней не возможно печь торты?


    Я бисквит из 5 яиц выпекаю на режиме "Каша", давление 0,3, время 1ч10мин-1ч20 мин. Пропекается и поднимается до 6-8 см. отлично, только не подрумянивается, да оно мне и не нужно, кремом все отлично маскируется. А вот в DD2, как у вас,пекут на режиме "Томление+". У меня такого режима нету... Хнык, хнык!! Но, если верить продвинутым пользователям, бисквиты отлично выпекаются на этом режиме (томление+), выставляете температуру 115 (плюс 2-3 гр) и время 40 минут. Но, если честно, вы дойдете до этого опытным путем. Все зависит и от размера яиц, и от используемой муки, и от того, как вы взобьете яйца. Я испортила только один бисквитик, а теперь делаю на автомате. Примерные цифры я вам написала, попробуйте. У многих получается с первого раза. Удачи! и держите в курсе! Wink Выпечка - в тефлоновой чаше.
  16. 08 Октября 2014 Срд 14:17:49
    спасибо)
На страницу: Назад  1, 2, 3 ... 218,
, 220 ... 564, 565, 566  Вперёд